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하이스강(고속도 강) 양면 경면처리 키리츠케 / 블랙 파카우드 손잡이 + 페인팅 목련목 사야

하이스강(고속도 강) 양면 경면처리 키리츠케 / 블랙 파카우드 손잡이 + 페인팅 목련목 사야

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하이스강(고속도 강) 양면 경면처리 키리츠케 / 블랙 파카우드 손잡이 + 페인팅 목련목 사야 기본 정보
정상가 389,000원
판매가 329,000원
원산지 Made in Japan
상품코드 P0000BJM
자체상품코드 THSKI
기본 정보
상품명 하이스강(고속도 강) 양면 경면처리 키리츠케 / 블랙 파카우드 손잡이 + 페인팅 목련목 사야
판매가 329,000원
정상가 389,000원
원산지 Made in Japan
상품코드 P0000BJM
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  • 하이스 강은 현재  하이엔드 주방 칼 시장에서 고급의 스테인리스 강재 중 하나입니다. 특히  코발트(8%)가 다량으로 들어 높은 내마모성과 내구성을 지니고 있어 칼날 유지력이 우수합니다. 또한 하이스 강은 여러 칼들과 비교했을때 연마가 수월하며 녹저항성이 있습니다.
    하이스강으로 칼을 제작하는 것은 쉽지 않아 시도를 하는 제조업체가 많지 않습니다. 그러나 제작이 성공하면 완성된 칼은 압도적인 성능을 지니고 있습니다. 강철이 1200도를 초과할 때 열처리가 아주 중요합니다. 이 온도는 단조된 수제 일본식칼에서도 매우 높은 온도이며 첨단 강재와 결합하여 요시히로 하이스강 시리즈의 높은 성능을 가지게 합니다.
    하이스강은 보호 및 내구성을 높이기 위해 전체적으로 스테인리스 강이 덮여 있습니다.

     양날
     키리츠케
     210/240mm
     
     페인팅 목련목 사야
     하이스 강 (분말 고속도 강)
     
     핸들형태    웨스턴
     블랙 파카우드
     있음

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1 너무좋습니다 이**** 2023-01-03 32 5점

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