정상가 | 1,020,000원 |
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판매가 | 729,000원 |
원산지 | Made in Japan |
상품코드 | P0000BKD |
자체상품코드 | ZDPSMSKSVEH |
상품명 | ZDP-189 고탄소 스테인리스 강 수미나가시 스지히끼 키리츠케 / 실버링 에보니 손잡이 + 페인팅 목련목 사야 |
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판매가 | 729,000원 |
정상가 | |
원산지 | Made in Japan |
상품코드 | P0000BKD |
자체상품코드 | ZDPSMSKSVEH |
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하야테 요시히로 ZDP-189 고탄소 스테인이스 강 수미나가시 다마스커스 스지히끼 키리츠케는 최신의 수제 일본요리사 칼입니다.
ZDP-189는 일본에서 개발된 차세대 철강의 최전선에 있는 고탄소 강으로 그 어떤 강재보다 절삭력과 날유지력이 극대화되어있습니다.
HRC 경도 66-67인 이 칼은 긴 시간동안 우수한 날을 유지하여 장시간 대량 작업을 하는 요리사에게 적합합니다.
이 경도의 강철로 탁월한 성능과 절묘한 아름다움을 겸비한 칼을 만들기 위해서는 매우 수준높은 기술이 필요하며,
출중한 기술의 장인이 제작한 칼이라는 증거입니다.